設備運行中出現(xiàn)溫度過高，主要集中在磨輥與電機部位，磨輥溫度過高多是間隙過小、磨損嚴重所致，需及時調松磨輥間隙，磨損嚴重時更換原廠磨輥配件；電機溫度過高則是軸承缺油、過載運行或進入臟物造成，要及時添加食品級潤滑油，檢查進料量避免電機過載，定期清理軸承內部雜質，夏季高溫時可適當停機散熱。而設備不能啟動，多為電壓過低、配電線缺相、線路接觸不良或保險絲熔斷，需先檢查供電電壓與線路連接情況，更換熔斷的保險絲，確保供電穩(wěn)定。