米糠油 為世界上 新發(fā)現(xiàn)的大宗油料之 ，其加工工藝已經(jīng)在各個國家普遍推廣。在我國米糠油的加工工藝大致有三種：

　　1、米糠油加工工藝之預(yù)榨-浸出制油工藝

　　由于米糠的易腐敗性質(zhì)，所以儲存不易，米糠油加工要盡快的進行預(yù)榨，預(yù)榨的第 步就是要將米糠原料進行膨化。米糠的含油量在18%左右，所以直接榨取時無法達到目的的，只有先進行膨化才能進行預(yù)榨。

　　2、米糠油加工工藝之直接浸出制油工藝

　　大部分的米糠油加工廠家所采用的米糠油加工工藝是浸出制油。米糠預(yù)處理是應(yīng)用擠壓膨化處理 早的油料，其經(jīng)擠壓膨化后，進行直接浸出，效果及其經(jīng)濟效益都有顯著提高。

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