菜籽油是我國(guó)的歷史相當(dāng)長(zhǎng)得 種使用油脂，在冬季持續(xù)氣溫低的情況下油品就會(huì)出現(xiàn)析出、渾濁甚至上凍的現(xiàn)象。菜籽油精煉設(shè)備廠提醒大家，菜籽油在冬季低溫天氣出現(xiàn)結(jié)凍屬于正常情況，并不能說(shuō)明菜籽油精煉設(shè)備的精煉處理不合格。

　　國(guó)家規(guī)定的 級(jí)油各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)中，規(guī)定的冷凍國(guó)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)為5.5小時(shí)之內(nèi)不會(huì)在低溫下凝固結(jié)凍，這 點(diǎn)經(jīng)過(guò)菜籽油精煉設(shè)備處理的菜籽油基本都可以達(dá)到要求。但是在持續(xù)的低溫下，比如-7攝氏度 下，油脂還是會(huì)出現(xiàn)渾濁，析出物逐漸增多并慢慢的變?yōu)槟z狀甚至硬化。很多消費(fèi)者看到這種情況就會(huì)擔(dān)心是不是菜籽油的品質(zhì)差，甚至質(zhì)疑生產(chǎn)商的誠(chéng)信問(wèn)題。

　　其實(shí)，目前我國(guó)的油脂知識(shí)相對(duì)仍較為匱乏，每年冬季都會(huì)有很多客戶向河南糧院詢問(wèn)這種情況是不是正常。我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于抗凍性能只有“冷凍實(shí)驗(yàn)”并且只要求 級(jí)精煉油，其他等級(jí)的精煉油并無(wú)此要求，國(guó)外也只有冷凍實(shí)驗(yàn)和濁點(diǎn)來(lái)描述食用油的抗凍性能。

　　因此廣大消費(fèi)者和加工菜籽油的客戶朋友們不 太在意，菜籽油精煉油在冬季長(zhǎng)期低溫下出現(xiàn)渾濁。析出和結(jié)凍都屬于正常情況。有關(guān)于菜籽油精煉設(shè)備的其他疑問(wèn)可以來(lái)電咨詢：0371-67758052|18703669881

　　以上內(nèi)容來(lái)自河南糧院：http://www/lyrhh.com/ 如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明!