油脂加工設(shè)備在生產(chǎn)之前需要進(jìn)行相應(yīng)的檢查和準(zhǔn)備，生產(chǎn)中當(dāng)然也要注重正確的操作。 不可少的是油脂加工設(shè)備在停機(jī)的時候也不能隨意的關(guān)閉電源就可以的。下面就列出油脂加工設(shè)備停機(jī)的 些注意事項(xiàng)：

　　油脂加工設(shè)備在停機(jī)之前需要觀察設(shè)備內(nèi)的油料的剩余量， 般情況下油料少于料斗的1/3時，是不可以隨意的斷開電源的。這樣的情況需要斷開加熱器電源，并且往油料中加入適量的水分，調(diào)節(jié)料斗中油料的含水量。這樣做的目的是將油脂加工設(shè)備內(nèi)部的油渣和油餅盡快全部排出。確定油脂加工設(shè)備內(nèi)部的油渣和油餅盡數(shù)排出之后( 后排出的油渣呈現(xiàn)松散的顆粒狀)，就可以關(guān)閉電機(jī)了。確認(rèn)油脂加工設(shè)備的所有開關(guān)均是關(guān)閉狀態(tài)的時候，既可以切斷總電源。

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