消費者在購買食用油時的需求和要求，隨著油脂設備技術的提高而有所嚴格。早年，消費者所食用的油脂大多是油脂設備直接榨取之后經過簡單的過濾和脫色后，包裝銷售的。現在科技的發(fā)展，消費者愈來愈了解精煉油脂的好處。就近幾年油脂精煉成套設備的發(fā)展來看，精煉油脂占據著80%以上的市場。下面小編就介紹下河南糧院工程師設計的油脂精煉設備的主要組成：

　　中和鍋：在油脂精煉成套設備中主要用于對油脂酸煉、堿煉或水洗;(耗材，磷酸或者堿，熱水)

　　脫色鍋：需要用白土進行過濾漂白，將油脂中的有色雜質和色素都除去;

　　脫臭鍋：在油脂精煉成套設備中用于脫去油脂異味(不銹鋼制作，內部為真空);

　　導熱油爐：為油脂精煉成套設備提供生產所需熱能，溫度達到280℃;

　　真空泵：提供脫色、脫臭所需的真空度，可達到755mmHg以上;

　　空壓機：吹干脫色白土;　　壓濾機：過濾白土;

　　蒸汽發(fā)生器：產生脫臭蒸餾所需蒸汽;

　　榨油機壓榨出來的毛油經過堿煉，水洗，脫色，脫臭幾個工段后即為成品二級色拉油，稍加冷卻后即可灌裝。

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